Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Ю.Р.Богачева/	
	МЕНЮ		
	23 сентября 2022 г.		
			
	Сад 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА  ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	149	15,6	16	41,9	376	0,2	
2008	437	КОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА	200	0,4	0,2	10,6	53	48,6	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	389	19,1	16,4	72,6	524	48,8	
II Завтрак	
2016	5	КИСЕЛЬ  С ВИТАМИНАМИ "ВИТОШКА" ДЛЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА (АБРИКОС)	50			5,1	21	0	
2008	435	ПРОСТОКВАША	167	4,9	5,4	6,9	99	1,3	
Итого	217	4,9	5,4	12	120	1,3	
Обед	
2008		ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ	54	1	4,8	4,2	65	3,8	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	182	6,8	6,7	1,6	94	0,5	
2008	245	ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ/ ТЕФТЕЛИ МЯСНЫЕ	80	20	8,7	5,4	178	0,7	
2008	124	КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ	126	2,8	3,7	16	108	13,13	
2008	437	НАПИТОК ИЗ СХ.ФР.	200			4,9	19	0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	50	3,3	0,5	21,3	102	0	
Итого	692	33,9	24,4	53,4	566	18,13	
Полдник	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	180	3,4	2,9	9,1	77	0,6	
2008		ЯБЛОКИ	80	0,3	0,3	6,9	33	7	
Итого	260	3,7	3,2	16	110	7,6	
Ужин	
2008	28	САЛАТ "ПОЛОНЫНСКИЙ"	60	1,1	5,8	3,2	70	38,6	
2008	218	ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ /КАША МАННАЯ	151	8,6	6,8	7,3	124	1,1	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	4,3	3,7	11,9	98	0,8	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	40	3,1	0,2	20,1	95	0	
Итого	431	17,1	16,5	42,5	387	40,5	
Всего	78,7	65,9	196,5	1707	116,33	
	
		Аникина О.Л.